К основному контенту

荷花酥 Хэхуасу - песочное пирожное в виде цветка лотоса

 

荷花  héhuā  хэхуа - лотос; цветы лотоса.
酥 sū су - масло, сдобное печенье.

荷花酥  Хэхуасу -  известная традиционная сладость из города ​​Ханчжоу, провинции Чжэцзян.
 
Основные продукты, используемые при приготовлении:
мука, масло, мармеладная начинка, сахар, арахисовое масло (около 35 грамм), семена и корни лотоса.Изготавливается в виде цветка  лотоса - используется подкрашенное тесто трех цветов.

Ссылка на графический практикум по приготовлению

Ссылка на графический практикум по приготовлению 2.

Ярлыки:

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Введение. Глава 1. Пролог. Новелла: «Остатки грязи»

Отправить комментарий
ЧИТАТЬ

Why Erha, 2ha, Husky? Почему Хаски, Эрха и 2ha?

Почему Хаски, Эрха и 2ha? 二哈和他的白猫师尊 Èrhā hé tā de bái māo shīzūn - китайское (оригинальное название новеллы "Хаски и его Учитель Белый Кот"), где первые два символа 二哈 читаются как "эрха", а переводятся как "два ха" ("ха", в смысле обозначения смеха), также эрха - это жаргонное название породы "хаски", а если уж совсем дословно, то "дурацкий хаски" (хаски-дурак).
Отправить комментарий
ЧИТАТЬ

Тайна имени: Чу Ваньнин. О символизме Имени, Ложном Целомудрии и Розге

Он — Чу Ваньнин, потому что я пробудил его в тихий и мирный вечер под звон храмового колокола. Это великое сокровище родилось под благосклонным взором Будды, Бодхисаттвы и всех духов небесных, и я дал ему это имя. Глава 240 "Хаски и его Учитель Белый Кот"
Отправить комментарий
ЧИТАТЬ